Se nourrir, dans le respect du vivant, de la paysannerie et explorer d’autres voies de coopération sociale et alimentaire : les causeries paysannes reviennent cette année pour dessiner des horizons joyeux et collectifs autour des enjeux d’agro-écologie et de justice sociale.
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14h00 — Sécurité sociale de l’alimentation : enjeux et perspectives avec la caisse commune alimentaire de Nantes
À Nantes et Saint-Herblain, 100 foyers des quartiers Bellevue, Chantenay et Sainte-Anne expérimentent, depuis septembre 2025, un modèle de sécurité sociale de l’alimentation, pour rendre accessible une alimentation saine et choisie, tout en assurant une rémunération juste aux paysan·nes. Pourquoi ? Comment ? Deux membres de cette “Caisse commune alimentaire” locale sont invités pour témoigner et partager les ressorts de cette expérimentation citoyenne locale, à la croisée des enjeux d'alimentation, de santé, de transitions écologiques et agricoles et de démocratie.
14h30 — Maraîchage en sol vivant : pour une agriculture paysanne, respectueuse du sol et du vivant
Convaincu de la nécessité de repenser notre modèle agricole, Baptiste Saulnier cofonde en 2022, avec Vanessa Corea, Cultive, le premier parcours métier en France dédié au maraîchage bio-intensif. Avec l’ambition d’accompagner une nouvelle génération de paysan·nes et contribuer activement au renouvellement agricole. Agriculteur et entrepreneur engagé, Baptiste Saulnier partagera sa vision d’une agroécologie ancrée dans le sol vivant, au service des écosystèmes … et de l’homme.
